جرى الإجابة عليه: طريقة شغل الدجاج المحشي | سؤال العرب

السؤال

جرى الإجابة عليه: طريقة شغل الدجاج المحشي, اهلا بكم زوار موقع سؤال العرب الموقع العربي الأول لطرح التساؤلات والإجابات لجميع الأسئلة في كَافَّة المجالات الثقافية والصحة والتعليم والرياضة والاخبار، إطرح سؤال وكن متأكد أنك سوف تجد الإجابة، حيث يقوم متخصصون لدينا بالاجابة عن الأسئلة المطروحة أو من خلال الأعضاء في الموقع.

طريقة شغل الدجاج المحشي

مكونات

  • دجاجة كاملة بزنة حوالي اتكج ونصف.
  • كوب واحد من الأرز المغسول.
  • 2 كوب ماء أي ما يساوي نصف لتر.
  • 6 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات واسعة ، أي.
  • تجاه رطل من البطاطس.
  • جزرة واسعة مقطعة إلى مكعبات.
  • نصف كوب بازلاء خضراء.
  • بصلة متوسطة مقطعة إلى قطع
  • مقاس متوسط ​​جدا.
  • 2 مكعبات مرق دجاج.
  • 4 ملاعق واسعة زيت نباتي.
  • 2 ملاعق صغيرة كاري.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • 2 ملاعق صغيرة زعتر مجفف.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب.
  • يشتكي على حسب الذوق.

درج

  • نضع قدرًا به كمية من الماء على النار ، عقب ذلك نتركه حتى يغلي جسمًا ، عقب ذلك نضع الأرز في ماء يغلي ونتركه لمدة 10 دقائق.
  • عقب ذلك نقوم بتصفية الأرز عقب تركه في ماء مغلي على النار وحاله في طبق جاف.
  • عقب هذا نتبّل الأرز ونضع الكاري ونصف كمية الزعتر والملح ونصف كمية الفلفل الأسود والجزر والبازلاء والبصل ونصف كمية الزيت ونخلط جيداً حتى يتبل الأرز.
  • عقب التأكد من غسل الدجاج جسمًا من الداخل والخارج وتتبيله بالملح والفلفل لمدة ثلاث ساعات على الأقل ، ابدأ بالحشو.
  • اغسلي الدجاج جيداً من البهارات وضعي فيه الأرز اللامع الذي سبق تحضيره.
  • ادهني الدجاج من الخارج ببقية الزيت.

    في وعاء صغير ، ضعي بقية الفلفل الأسود والزعتر وجوزة الطيب والملح ومكعب من مرق الدجاج ، واخلطيهم جسمًا ، عقب ذلك افركي وجه الدجاج.
  • نضع البطاطس وباقي الأرز في مقلاة واسعة ونضع الدجاج المحشي عليها ونضعها في الفرن الساخن لمدة 60 إلى 80 دقيقة.
  • دجاج محشو أرز ولحم مفروم

.

شبكة سؤال العرب فحسب قم باضافة السؤال الي الموقع عقب ان تقوم ببناء عضوية لدينا، وسوف تري الاجابة عقب ُدقائق، حيث لدينا موظفون لتنزيل الاجابات وأيضا لدينا اعضاء كثيرون يتفاعلون مع سؤالك

0
خالد الحربي أسبوع واحد 2021-04-08T01:31:42+03:00 0 الإجابات 0

‫أضف إجابة

تصفح
تصفح