طريقة شغل الدونات منال العالم بالفرن بدون بيض بسهلة – سؤال العرب

طريقة شغل الدونتس منال العالم وفير من ربات البيوت يبحثن عنه بداعي أن الدونات فريد ولذيذ. إنه محبوب من قبل البالغين والأطفال. وهي من ألذ الحلويات الشرقية التي يحبها الكبار والصغار ويمكن صنعها بشكل عاجل وسهولة في وقت وجيز. سوف نحصل على العديد من الحلويات التي يمكن تقديمها للضيوف وأفراد العائلة ، لذلك سوف نقوم بتسليط الضوء على المحتوى الاتي بأبسط طريقة لعمل الدونتس في أبسط وأسهل فترات المتابعة.

طريقة شغل الدونتس منال العالم

تشتهر الشيف منال العالم يتزويد الكعك بخطوات بسيطة متعددة وبطرق الدونات التقليدية المتنوعة. في حين يلي المكونات الضرورية لتجهيز العجين:

• نصف كوب حليب سائل.
• كوب دقيق أبيض لجميع الأغراض.
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• ملعقة واسعة خميرة عاجلة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة من قشر البرتقال.
• بيضة واحدة في درجة حرارة الغرفة.
• ربع كوب مارجرين نباتي.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• ربع كوب سكر ناعم.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.

مضمون السكر

أنت بحاجة إلى المكونات التالية لتجهيز خليط السكر المطلوب لتغطية الدونات:

• ربع كوب حليب سائل أو كريمة طبخ.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
• كوب ابيض.

مكونات غطاء الدونات

لتغطية الدونات يمكنك ستعمال صلصة الشوكولاتة ، المكونات هي:

• كوب الطبخ.
• 1/2 كوب سكر بودرة.
• ربع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.

فترات التحضير

• نقوم بتجهيز خلاط كهربائي عقب ذلك نضيف بحوالي منفصل (دقيق – بودرة قرفة – حليب سائل – قشر برتقال – خميرة – سكر – ملح – بيض – فانيليا – مارجرين) ، عقب ذلك نشغل الخلاط بأقصى إعجال لمدة 5 دقائق على الأقل ، حتى تحصل على من مجموعة الأساسات والنتيجة هي خليط ناعم ومجوف.
• نسكب العجينة في وعاء عميق للدهون مع قليل من الزيت ونضعها في موقِع دافئ حتى يتضاعف حجمها لمدة 20 دقيقة.
• افرد العجينة على سطح مستو ، عقب ذلك استخدم الشوبك لاعانة شخص واحد حتى تحصل على السماكة الملائمة للعجين.
• استخدم قطاعة بسكويت دائرية لتشكيل العجينة ، وبعد اتمام الجزء ، يتم تخمير المافن ، وتغطية القدر ، ووضعها في موقِع دافئ مرة أخرى.
• ضعي مقلاة غير لاصقة على نار بسيطة ، عقب ذلك أضيفي الكمية الملائمة من الزيت ، عقب ذلك اسكبي الكيك وقلبي جسمًا حتى يتحول لونهما إلى اللون الذهبي.
• عقب القلي ، ضعي المافن على مناشف ورقية لإزالة الدهون المفرطة ، عقب ذلك ضعيها جانباً لتبرد.
• ابدأ بإضافة كمية موحدة من (الكريمة – السكر – الفانيليا) لتجهيز الخليط المغطى بالسكر ، عقب ذلك ابدأ بخلط المكونات بالخلاط اليدوي لمدة 5 دقائق على الأقل حتى تحصل على قوام شَديد وسلس. خطوة ، يمكنك إضافة تلوين الطعام أو ترك الكريم يحافظ على لونه الأصلي.
• نضع في وعاء عميق ونجهز خليط مغطى بالشوكولاتة عن طريق إضافة كمية موحدة من (كريمة – سكر – بودرة كاكاو) ، عقب ذلك يقلب جيداً حتى يصبح قوامه سميك ومتجانس.
• عقب الطهي ، يُسكب الدونتس في خليط الشوكولاتة ويُضاف السكر ويُغطّى باردًا.

طريقة شغل الدونات بالفرن

يمكنك تحضير ملفات تعريف الارتباط في الفرن بدلاً من ستعمال الكثير من الدهون التي تضر بصحتك عقب هذا ، وهذه الطريقة يمكن أن تحصل على دونات لذيذة في 30 دقيقة فحسب. هذه هي المكونات التي تحتاجها:

• ملعقة صغيرة قرنفل.
• كوب ونصف سكر ناعم.
• ملعقتان كبيرتان من الخميرة العاجلة.
• 4 أكواب دقيق منخول.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
• 4 بيضات في درجة حرارة الغرفة.
• ملعقتين من العسل الأبيض.
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 1/4 كوب زبدة طرية.
• نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.

فترات التحضير

طريقة شغل كعكة فرن سهلة:

• شغل الفرن الكهربائي على حرارة 200 درجة مئوية.
• أحضر خلاطًا كهربائيًا ، عقب ذلك أضف كمية مناسبة (خميرة – دقيق – صودا الخبز – سكر – مسحوق القرفة – قرنفل – جوزة الطيب) ، عقب ذلك قلّب جسمًا حتى تصبح المكونات متجانسة ومختلطة.
• صب كل خليط في الخليط السابق (زبدة – لبن – عسل – بيض) مع المواصلة في التقليب.
• أضيفي كمية منتظمة من الحليب بشكل تدريجيً إلى الخليط السابق حتى يصبح المزيج ناعماً.
• ضعي المزيج في صينية دونات وضعيه في فرن ساخن على حرارة 80 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.
• نخرج الكعك من الفرن ونضيف القليل من السكر وتناوله مباشرة.

برجاء أيضًا تنويه:

طريقة شغل الدونات بدون بيض

إذا لم يكن لديك دونات أو لديك حساسية من البيض ، يمكنك شغل دونات من غير خفق البيض. في حين يلي مكونات تحضيره:

مكونات عجينة الدونات

• ربع كوب حليب دافئ.
• كوبين من الدقيق الأبيض منخول.
• ربع كوب سكر ناعم.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
• قليل من الملح.
• ملعقة واسعة خميرة عاجلة.
• 3 ملاعق واسعة من الزبدة الطرية غير المملحة.

مكونات غطاء الدونات

لتجهيز خليط الدونات ، تحتاج المكونات التالية:

• كوب زيت نباتي مقلي.
• 3 ملاعق واسعة كمية ماء دافئ.
• ملعقة واسعة زبدة.
• ربع كوب سكر.

فترات التحضير

آلية شغل الدونتس بدون بيض كالتالي:

• أضف كمية مناسبة من (خميرة – سكر – لبن) وقلّب جيداً من أجل التأكد من ذوبان السكر.
• نضع الخليط السابق في موقِع دافئ لمدة 10 دقائق.
• نحضر وعاء عميق عقب ذلك نضيف الكمية الملائمة من الدقيق والملح والبيكنج باودر ونخلط جيدا.
• اسكبي الكمية الملائمة من الزبدة والحليب ، عقب ذلك اخلطيهم حتى تمتزج المكونات بالتساوي ويصبح العجين متماسكًا ومتماسكًا
• غطي العجينة واتركيها في موقِع دافئ لمدة ساعة على الأقل.
• عقب تخمير العجينة ، قطّعيها إلى حلقات دائرية واسكبيها في زيت غني حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
• أضف كمية مناسبة من الماء (ماء دافئ – زبدة – سكر) وحرك جيدا حتى تحصل على توابل موحدة.
• اغمس الدونتس في الصلصة السابقة وقدم الطعام الساخن والبارد على حسب الحاجة.

كيف تنتج الكعك

الدونات هي إحدى الحلويات المقلية بالزيت ويمكن وضعها في الفرن أيضًا ، وفي وقت وجيز ستحصل على ألذ الحلويات التي يمكن حشوها أو تزيينها بالمكونات المتاحة وفيما يلي تحضير الحشوة مكونات الحلويات الضرورية للقسم:

• كوب صوص شوكولاتة.
• كوبين من الدقيق الأبيض منخول.
• 3 أكواب من زيت القلي.
• 4 ملاعق واسعة من السكر.
• ملعقة واسعة زبدة طرية.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• ملعقة واسعة من مسحوق الحليب.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الخبز.
• خميرة ملعقة.
• 3 أكواب حليب سائل.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة واسعة من قشر الليمون.

مكونات تزيين الدونات

لتزيين الكعك تحتاج المكونات التالية:

• 1/4 كوب سكر أبيض حبيبي.
• كوب حبيبات الشوكولاتة.

فترات التحضير

طريقة شغل الدونات كالتالي:

• أضفهم كافةًا إلى مضرب كهربائي (خميرة سكر – فانيليا – قشر الحليب) ، عقب ذلك اخفقهم معًا بأعلى إعجال.
• اسكبي الكمية الملائمة من الدقيق والبيكنج باودر والملح بشكل تدريجيً في الخليط السابق واستمري في التقليب حتى تتكون عجينة طرية ولزجة.
• توضع العجينة في وعاء عميق من الزيت لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها.
• تشكل دوائر العجين ، تغلي لمدة 10 دقائق ، عقب ذلك توضع كمية واسعة من الزيت في المقلاة على النار ، عقب التسخين ، تصب في الكعك حتى تتحول إلى اللون الذهبي.

برجاء أيضًا تنويه:

لذلك ، تعلمنا من البداية أن ننهي هذا المقال طريقة شغل الدونتس منال العالم الإجراءات والمكونات مفصلة بالتفصيل ، ونعرض لك أيضًا أجود طريقة لعمل البراونيز اللذيذة المليئة بصلصة الشوكولاتة اللذيذة.