طريقة شغل برياني لحم وطريقة تحضير سلطة زبادي وخيار رايتا

السؤال

طريقة شغل برياني لحم وطريقة تحضير سلطة زبادي وخيار رايتا الإجابة النموذجية, اهلا بكم زوار موقع سؤال العرب الموقع العربي الأول لطرح التساؤلات والإجابات لجميع الأسئلة في كَافَّة المجالات الثقافية والصحة والتعليم والرياضة والاخبار، إطرح سؤال وكن متأكد أنك سوف تجد الإجابة، حيث يقوم متخصصون لدينا بالاجابة عن الأسئلة المطروحة أو من خلال الأعضاء في الموقع.

مكونات لحم البرياني:

  • أحضر 3 أكواب أرز بسمتي.
  • عقب ذلك أحضر ربع كوب ماء الورد.
  • مقطعة ب 1 كيلوجرام من لحم الضأن أو اللحم البقري
  • عقب ذلك نأخذ بصلة متوسطة المقاس ونقطعها إلى أربع قطع.
  • من جدير بالذكر أنه ينبغي تناول نصف ملعقة صغيرة من زيت الزعفران.
  • عقب هذا تحصل على 5 حبات هيل.
  • بالإضافة إلى جلب 4 أوراق غار كغذاء.
  • أضف عود من القرفة إلى المكونات.
  • المكون الاتي هو القرنفل الثامن.
  • وتجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة لا تستلزم سوى كوب واحد من الزبادي.
  • لا يوجد سوى نصف كوب من النعناع ، لذا افرميها جسمًا.
  • نأخذ نصف كوب فحسب من الكزبرة ونفرمها ناعما.
  • بالإضافة إلى الوصفة ، قطعتان من البصل المفروم ناعماً.
  • أحضر 4 ملاعق واسعة من السمن.
  • أضيفي 4 فصوص من الثوم إلى مكونات الوصفة واطحنيها جسمًا.
  • خذ ملعقة واسعة من الزنجبيل وقطّعه جسمًا.
  • أيضا ، أحضر كمية واسعة من ملح الطعام.
  • عقب ذلك نأخذ ثلاث بيضات للمكونات ونغليها ونقطعها.

طريقة تحضير برياني اللحم:

  • اغسلي الأرز بالكمية المخصصة في المكونات عدة مرات حتى يصبح الماء صافياً ، عقب ذلك انقعيه في ماء فاتر لمدة 30 دقيقة.
  • ينقع الزعفران وماء الورد معًا.
  • الخطوة التالية هي تحضير قطعة متوسطة من اللحم وإضافتها إلى الماء وإضافتها.
      • بصل مقطع.
      • حب الهال.
      • شرف.
      • قرفة.
      • قرنفل.
      • ملح.
      • فلفل اسود.
  • ضعي كَافَّة المكونات السابقة في قطعة لحم ، وضعيها في ماء ساخن واتركيها على نار هادئة لمدة 40 دقيقة إلى ساعة حتى يصبح اللحم طريًا.
  • عقب الزمن المعين في الوصفة ، ترشح كل المكونات من الماء ، وتترك جانباً وتضاف 4 أكواب من المرق.
  • خذ وعاء طعام متوسط ​​المقاس وأضف الزيت أو السمن الذي ستستخدمه لطهي برياني اللحم.
  • أضفه إلى الماء الساخن:
      • يضاف البصل بالمقدار المعين في الوصفة.
      • أضف الثوم.
      • كان الزنجبيل ممتنا.
  • قلبي كَافَّة المكونات السابقة حتى يصبح البصل بنياً ذهبياً.
  • عقب هذا نضيف قطع اللحم المتبقية ونضيف كَافَّة البهارات إلى الوصفة. إذا كنت تعتزم في إضافة توابل أخرى ، فالأمر متروك لك.
  • في آخِر الخطوة السابقة ، دام في التقليب والإضافة حتى يصبح اللحم ذهبيًا.
      • زبادي.
      • نعناع.
      • زعفران.
      • ماء الورد.
  • عقب ذلك اتركيه لمدة 5 دقائق على نار متوسطة حتى تتكاثف الصلصة الموجودة.
  • الخطوة التالية هي غلي كمية الأرز في مكونات الوصفة مع مرق اللحم حتى تصبح مجهزة.
  • ضعي المزيج السابق في صلصة اللحم وقلبي بآلية بسيطة ، يمكنك نثر الأرز على قطع اللحم ، لكن لن يخرب اللحم.
  • ضعي كل المزيج على نار متوسطة لمدة تصل إلى ربع ساعة لمدة 10 دقائق حتى يصبح الأرز مذاقًا بنكهة لحم البرياني.

.

تنويه بخصوص الاجابة علي السؤال المطروح لدينا، هو من خلال مصادر ثقافية منوعة وشاملة نجلبه لكم زوارنا الاعزاء لكي يستفيد الجميع من الاجابات، لذلك تابع البوابة الإخبارية والثقافية العربية والتي تغطي أنباء العالم وكافة الاستفهامات والاسئلة المطروحة في المستقبل القريب.

#طريقة #شغل #برياني #لحم #وطريقة #تحضير #سلطة #زبادي #وخيار #رايتا

0
أسيل منصور أسبوعين 2021-04-02T04:34:37+03:00 0 الإجابات 0

‫أضف إجابة

تصفح
تصفح