طريقة شغل برياني لحم وطريقة تحضير سلطة زبادي وخيار رايتا | سؤال العرب

السؤال

طريقة شغل برياني لحم وطريقة تحضير سلطة زبادي وخيار رايتا, اهلا بكم زوار موقع سؤال العرب الموقع العربي الأول لطرح التساؤلات والإجابات لجميع الأسئلة في كَافَّة المجالات الثقافية والصحة والتعليم والرياضة والاخبار، إطرح سؤال وكن متأكد أنك سوف تجد الإجابة، حيث يقوم متخصصون لدينا بالاجابة عن الأسئلة المطروحة أو من خلال الأعضاء في الموقع.

مقادير لحم البرياني:

  • أحضر ثلاثة أكواب من أرز بسمتي.
  • عقب ذلك أحضر ربع كوب ماء الورد.
  • إضافة إلى كيلوجرام لحم ضأن أو لحم بقري ، وقطّعه.
  • عقب ذلك نحضر بصلة متوسطة المقاس ونقطعها إلى أربعة أجزاء.
  • من جدير بالذكر أنه ينبغي أن يكون هناك نصف ملعقة صغيرة من زيت الزعفران.
  • عقب ذلك خذ خمس حبات هيل.
  • بالإضافة إلى جلب أربع أوراق غار للطعام.
  • مع إضافة حبة قرفة تلتصق بالمكونات.
  • المكون الاتي هو العدد الثامن من القرنفل.
  • جدير بالذكر أن هذه الوصفة تحتاج فحسب إلى كوب واحد من الزبادي.
  • بالإضافة إلى هذا ، لديك فحسب نصف كوب من النعناع ، وتقطيعه جسمًا.
  • أحضر نصف كوب فحسب من الكزبرة واقطعها بآلية جيدة.
  • بالإضافة إلى الوصفة ، قطعتان من البصل.
  • أحضر أربع ملاعق واسعة من السمن أو زيت الذرة المتاح منها.
  • ضعي أربعة فصوص من الثوم في مكونات الوصفة واهرسيها جسمًا.
  • بالإضافة إلى جلب ملعقة واحدة فحسب من الزنجبيل ، وتقطيعها جسمًا.
  • أحضر أيضًا عددًا كبيرًا من ملاعق واسعة من ملح الطعام.
  • عقب ذلك احضر ثلاث بيضات للمكونات واسلقها وقطّعها.

طريقة تحضير لحم برجاني:

  • اغسلي كمية الأرز المدرجة في المكونات جسمًا عدة مرات ، حتى يصبح الماء الذي تغسليه صافياً ، عقب ذلك انقعي الأرز في ماء دافئ لمدة نصف ساعة.
  • ينقع الزعفران وماء الورد معًا.
  • الخطوة التالية هي تحضير قطع متوسطة المقاس من اللحم ووضعها في الماء عقب ذلك إضافتها:
      • بصل مقطع.
      • حب الهال.
      • لوريل.
      • قرفة.
      • قرنفل.
      • وعلى هذا.
      • فلفل أسود مطحون.
  • عقب إضافة كَافَّة المكونات السابقة بفصل اللحم ، اتركها في الماء الساخن لتغلي لمدة 40 دقيقة إلى ساعة ، حتى ينضج اللحم.
  • عقب انقضاء الزمن المعين للوصفة ، قم بترشيح كَافَّة المكونات من الماء ، وضعها جانبًا ، ولكن أضف أربعة أكواب من المرق إليها.
  • أحضر وعاء طعام متوسط ​​المقاس وضعي فيه الزيت أو السمن الذي ستستخدمه لطهي أطباق اللحوم.
  • أضفه إلى الماء الدافئ:
      • أضف كمية البصل المشار إليها في الوصفة.
      • مع ازادة الثوم.
      • كان الزنجبيل موضع تقدير.
  • اخلطي كَافَّة المكونات السابقة حتى يتحول لون البصل إلى اللون البني.
  • عقب هذا ، أضيفي قطع اللحم التي تركتها جانباً ، وأضيفي كَافَّة البهارات في الوصفة ، وإذا أردت إضافة المزيد من التوابل ، فالأمر متروك لك.
  • عقب الخطوة السابقة ، قلّبي اللحم بحوالي متواصل حتى يصبح لونه ذهبيًا وأضيفي:
      • زبادي.
      • على ال.
      • زعفران.
      • الورود المائية.
  • عقب ذلك اترك الخليط السابق على نار متوسطة لمدة خمس دقائق ، حتى تتكاثف سماكة الصلصة الموجودة.
  • الخطوة التالية هي طهي كمية الأرز في مكونات الوصفة مع حساء اللحم حتى تصبح مجهزة.
  • نضيف المزيج السابق إلى صلصة اللحم ونخلطه بآلية بسيطة بحيث يمكنك ترتيب الأرز على قطع اللحم ولكن من غير الإضرار باللحم.
  • نضع كل المزيج على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ، حتى ربع ساعة ، حتى يتذوق الأرز طعم لحم البرياني.

.

شبكة سؤال العرب فحسب قم باضافة السؤال الي الموقع عقب ان تقوم ببناء عضوية لدينا، وسوف تري الاجابة عقب ُدقائق، حيث لدينا موظفون لتنزيل الاجابات وأيضا لدينا اعضاء كثيرون يتفاعلون مع سؤالك

0
خالد الحربي أسبوعين 2021-04-02T01:25:22+03:00 0 الإجابات 0

‫أضف إجابة

تصفح
تصفح