طريقة شغل فتة الدجاج بالدقة السورية أو الزبادي | سؤال العرب

السؤال

طريقة شغل فتة الدجاج بالدقة السورية أو الزبادي, اهلا بكم زوار موقع سؤال العرب الموقع العربي الأول لطرح التساؤلات والإجابات لجميع الأسئلة في كَافَّة المجالات الثقافية والصحة والتعليم والرياضة والاخبار، إطرح سؤال وكن متأكد أنك سوف تجد الإجابة، حيث يقوم متخصصون لدينا بالاجابة عن الأسئلة المطروحة أو من خلال الأعضاء في الموقع.

طريقة شغل فتة الدجاج

تعتبر دهن الدجاج من الصحون المشهورة التي يطبخها الكثير من العرب في العديد من الدول العربية وخاصة في بلاد الشام مثل سوريا ولبنان وفلسطين والأردن والعديد من الدول العربية بفضل محتوياتها الجميلة والمفيدة للصحة العامة ويتم طهيها بعدة طرق والاختلافات بين طرق الطهي متعددة ولكنها ليست متعددة تمامًا ولكنها مذاق شتى يختلف في كل دولة عن الأخرى وطريقة التحضير متعددة ولكنها تضم على العديد من العناصر الغذائية والعناصر الغذائية الطبيعية التي يحتاجها الجسم. الزمن وما يحتاجه الجسم من طاقة وحيوية يومية ويساعد في تقوية الجسم ؛ هذه المكونات هي الخبز المحمص والحمص والدجاج أو الدجاج واللحوم البيضاء والخضراوات مثل زهرة الربيع والتوابل العربية المشهورة والثوم والزبدة والبصل وبعض أنواع المكسرات الشائعة ، مثل الصنوبر.

فتة دجاج

المكونات والمكونات: 2 كوب شوربة دجاج + نصف كوب صنوبر مع زبيب + عدد أكواب أرز + نصف كوب زيت نباتي + علبة وسط زبادي + نصف كيلوجرام دجاج بالعظم + أرغفة توست مقطعة قطع صغيرة + 4 حبات هيل جاف + 4 حبات مستكة + طبق صغير بهارات + ربع كوب زبدة + ربع كوب زهرة الربيع الناعم و 2 فص ثوم + مرتين ورق الغار وملعقة واسعة ملح وقرفة.

طريقة التحضير والتحضير: توضع قطع الدجاج مع بعضها في وعاء بهارات مثل ورق الغار والهيل والمستكة وباقي البهارات على النار بالماء وتترك على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنتهي ، وبعد النضج كوبان من مرق الدجاج يؤخذ عقب تصفيته من البهارات وأوراق الهيل وأوراق الغار توضع أعواد القرفة على الأرز لطهي الأرز وتوضع على الأرز للنقع.

عقب هذا يتم ترشيح الدجاج وإزالته من العظام ، عقب ذلك يتم تقطيع الأرز المخبوز إلى قطع صغيرة ، ويسخن الزيت النباتي جيداً ، ويوضع الخبز ويقلى بالزيت مع التحريك حتى يتحول لون الخبز إلى اللون البني عقب ذلك الخبز يُصفى ليوضع جانباً ، يوضع الثوم المفروم على الزبادي مع الملح والفلفل ويخلط جيداً مع بعضهما البعض عقب ذلك يقلى الصنوبر حتى يصبح لونه بنياً قليلاً عقب ذلك يُحضر الطبق للتحضير ويُدهن الأرز في البدايةً على طبق للتحضير. عقب ذلك تفرد قطع الدجاج عقب ذلك نسكب الزبادي وتنشر طبقة من الخبز والأرز مرة أخرى. عقب هذا ، يُدهن الصنوبر مع بقية الخبز المحمّص ويُرش بالبقدونس فوقه ويُقدّم بارداً مع السلطة.

دهن الدجاج بدقة سورى

إنها إحدى الوجبات المميزة في المطبخ السوري والفلسطيني ، وهي واحدة من الوجبات المميزة ذات المذاق الجيد ؛ الطريقة والمكونات بسيطة ولكنها تنتمي إلى الوجبات التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على الصحة.

المكونات والمكونات: 2 رغيف خبز متوسط ​​+ طبق بهارات يحتوي على قرفة وملح وفلفل وهيل وبهارات أخرى تريد وضعها مع الوجبة + نصف كيلوجرام قطع دجاج بالعظم + نصف كوب بقدونس طازج + 5 فصوص ثوم مفروم + 3 ملاعق واسعة زيت زيتون + نصف كوب زيت نباتي + حبة بصل واسعة مقطعة إلى قطع صغيرة + عدد أكواب أرز وجيز الحبة + ربع كوب عصير ليمون مع فلفل أحمر وبهارات على حسب الرغبة.

طريقة التحضير والتحضير: سخني الزيت على النار ، أضيفي الثوم والبصل حتى يذبل قليلاً ، عقب ذلك أضيفي الدجاج واتركيه يتدحرج على النار حتى يقلي جيداً ، وتأكدي من طهيه جيداً على النار وعلى كَافَّة الأطراف ، عقب ذلك أضيفي الماء إليه. الدجاج ونضيف البهارات الأخرى مثل الكركم والقرفة والملح والفلفل والكزبرة ونترك كَافَّة المكونات مع الماء على النار حتى ينضج الدجاج جيدا.

عقب هذا يتم إخراج الدجاج عقب الطهي ، ويتم تصفية الشوربة من البهارات ووضعها في كوبين لاستعمالها في تحضير العظام الدهنية ، عقب ذلك نبدأ الأرز بتسخين الزيت على النار ونضيف القليل من الأرز مع الخبز الجيد ويضاف إليه الملح والفلفل والأرز الكركم مع التحريك. نار قوية حتى يغلي الأرز ، وبعد هذا تبرد النار فوق الأرز حتى يمتص الماء ويطهى ويصل إلى نفس المستوى.

عقب ذلك نبدأ بتحضير الدكة التي توضع على الدهن ونضع القدر على النار وفيه زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والفلفل والفلفل الحار والفلفل الحار على حسب الرغبة عقب ذلك نقطع الخبز الى قطع صغيرة قطع ونضع على النار مع البصل الأبيض وزيت الزيتون عقب ذلك نحضر طبق أو طبق للتقديم ، ونضع في البدايةً الخبز المخبوز ، عقب ذلك نمد الأرز على الخبز ، وبعد هذا توضع الشوربة على الخبز والأرز ، ويوضع الدجاج في طبق ويوضع عليها ، ويرتب الحليب أو الزبادي على حسب الرغبة ، عقب ذلك تضاف المكسرات مثل الصنوبر والزبيب والبراعم والبراعم وتقدم ساخنة.

دهن الدجاج مع اللبن

المكونات والمكونات: 2 كوب أرز + 1 كيلوجرام دجاج مقطع قطع صغيرة + بهارات دجاج + نصف كوب زيت نباتي + 4 أكواب خبز مقطع قطع صغيرة + 2 كوب شوربة + نصف كوب طحينة + 4 أكواب زبادي + 4 فصوص ثوم ربع كوب صنوبر

التحضير: جرى نخبز الخبز على النار عقب ذلك نتركه جانبا عقب ذلك يجهز الأرز على النار بالزيت والبهارات ويترك على نار هادئة حتى ينضج ، عقب ذلك يوضع الدجاج في وعاء مع البهارات واللبن والحليب على النار وبعد هذا يتم ترشيح الدجاج من المرق ويوضع الشوربة على الأرز عقب ذلك يتم جلب طبق التقديم ، يتم دهن الخبز ، عقب ذلك طبقة من الأرز ومغطاة بطبقة من الخبز ، ويتم دهن الدجاج عليها بقطعة من الخبز. زبادي خاص و ثوم و يوفر ساخنا.

.

شبكة سؤال العرب فحسب قم باضافة السؤال الي الموقع عقب ان تقوم ببناء عضوية لدينا، وسوف تري الاجابة عقب ُدقائق، حيث لدينا موظفون لتنزيل الاجابات وأيضا لدينا اعضاء كثيرون يتفاعلون مع سؤالك

0
خالد الحربي 7 أيام 2021-04-09T02:54:40+03:00 0 الإجابات 0

‫أضف إجابة

تصفح
تصفح