ما هي طريقة السينابون رول بصوص الشوكولاتة الابيض؟

السؤال

طريقة السينابون تختلف خطواتها وفقا لكل شيف، فالسينابون هو عبارة عن حلوي لذيذة الطعم وشهية يتم عملها في المناسبات وأعياد الميلاد، وهي متوفرة في المحلات ولكن تباع بسعر غالي لذلك يبحث الكثير عن طريقتها الصحيحة حتى يمكن الحصول على سينابون هش ولذيذ لا يختلف عن الذي يباع في المحلات.

طريقة السينابون رول بصوص الشوكولاتة الابيض

المقادير

كوب حليب كامل الدسم دافئ

2 بيض

1 كوب زبدة سائلة

نصف كيلو من الدقيق

رشة ملح

3 ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة صغيرة خميرة

خطوات عمل السينابون

في وعاء عميق اخلطي الدقيق مع الحليب والبيض ثم ضعي الملح والسكر والخميرة.

ضعي الزبدة على العجين وامزجيه جيدا بيدك أو بالعجان الكهربائي حتى تحصلي على عجينه متماسكة.

اتركي العجينة تتخمر لمدة نصف ساعة أو أكثر.

افردي العجينة على شكل مستطيل طويل وضعي الحشوة التي تفضلينها ثم لفيها رول وقطعيها بالسكينة بأحجام متساوية.

ضعي قطع السينابون في صينية مدهونة بزيت خفيف واتركيها تختمر مرة أخري ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة ثلث ساعة أو حتى يتحول لونها للون الذهبي.

اخرجي السينابون من الفرن وضعي عليه صوص الشوكولاتة الأبيض وبالهنا والشفا.

 

0
عماد هاني سنة واحدة 2020-11-23T23:17:24+03:00 0 الإجابات 0

‫أضف إجابة

تصفح
تصفح