ما هي طريقة عمل الكيكة منها وفيها حلى سهل ولذيذ؟

كيكة منها وفيها هي من أنواع الكيكات التي يمكن القيام بها في أي وقت لتناولها مع كوب من الشاي الساخن أو فنجان من القهوة، ويمكن أن تعد لحفلات الشاي أيضا والتجمعات العائلية، فهي مكونة من المكونات والمقادير البسيطة والمتوفرة في كل منزل اضافة إلى طعمه الشهي واللذيذ مع امكانية اضافة النكهة المفضلة كالشوكولاتة.

طريقة عمل الكيكة منها وفيها حلى سهل ولذيذ

المقادير

2 كوب دقيق ابيض منخول

2 كوب سكر بودر ابيض

2 كوب من الزيت النباتي

2 كوب حليب سائل بارد

4 بيض

2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

5 ملاعق من الكاكاو الخام الغير محلى

خطوات كيكة منها وفيها بالشوكولاتة

اشعلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب الكيك بالقليل من الزبدة وبطنيها بالدقيق.

ضعي الزيت والسكر والكاكاو والحليب في الخلاط الكهربائي وامزجيه جيدا حتى تتجانس كل المكونات.

ضعي كوب من الخليط في الثلاجة لاستخدامه كصوص في التزيين.

باقي الخليط اضيفي البيض والدقيق المخلوط مع البيكنج بودر ثم اخلطيه جيدا بواسطة المضرب اليدوي.

ضعي الخليط في القالب وادخليه الفرن ثم اخبزيه لمدة نصف ساعة واختبري الكيك بعد مرور هذه المدة فإن نضج اغلقي الفرن، أما لو لم ينضج اتركيه خمس دقائق اضافية حتى ينضج تماما.

اخرجي الكيك من الفرن واتركيها حتى تبرد تماما ثم زينيها بصوص الشوكولاتة.

ضعي الكيك في الثلاجة ساعتين ثم قدميه مع الشاي أو القهوة.