ما هي طريقة عمل بان كيك بدون بيض؟

بان كيك بدون بيض من الوصفات الامريكية الرائعة في الطعم والشكل والتي يمكن اعدادها بسهولة في المطبخ وبدون عناء، كما يمكن أن يكون وجبة افطار لذيذة أو عشاء فخمة تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الاطفال خاصة مع اضافة الفاكهة اللذيذة مثل الكيوي والفراولة.

طريقة عمل بان كيك بدون بيض

المقادير

4 كوب دقيق

8 ملاعق سكر كبيرة

8 ملاعق زيت نباتي

4 كوب حليب

2 ملعقة بيكنج بودر

2 كوب زبادي

رشة ملح

كوب فراولة مقطعة مكعبات

كوب كيوي مقطع مكعبات.

الطريقة

اخلطي المكونات الجافة في وعاء عميق وهي الدقيق مع السكر والملح والبيكنج بودر.

في وعاء آخر ضعي المكونات السائلة وهي الزيت والحليب والزبادي وامزجيهم جيدا واضيفيهم على المكونات الجافة حتى تحصلي على مزيج سائل.

ضعي مقلاة تيفال على النار مع رشة من الزيت وضعي مغرفة من عجينة البان كيك بها.

عندما تبدأ البان كيك في النضوج اقلبيها على الوجه الآخر حتى تنضج ومع كل مرة استخدمي رشة من الزيت حتى تنتهي كل الكمية.

رصي وحدات البان كيك في طبق المقدم وبين كل طبقة وأخرى ضعي قطع الفراولة والكيوي ثم قدميه وبالهنا والشفا.