ما هي طريقة عمل حلا ام علي بالحليب والمكسرات والكريمة؟

السؤال

حلا ام علي هي من الحلويات المصرية الشعبية والتي انتقلت الى باقي الدول العربية وتميزت بمكوناتها اللذيذة والشهية حيث يحتوي على الحليب والمكسرات والميلفاي وهي مكونات بسيطة وعالية القيمة الغذائية والتي يتم اعدادها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ولذيذة الطعم.

طريقة عمل حلا ام علي

حلا ام علي من الحلويات التي تحتاج في اعدادها إلى كوب ميلفاي مكسر ومجموعة من المكسرات المشكلة كاللوز والبندق عين الجمل وجوز الهند ونصف لتر حليب كامل الدسم مع نكهة الفانيليا، وتحلية الحلى بالسكر، مع اضافة صفار بيضة واحدة وكريمة طازجة مخفقوقة حتى تتشمع وتأخذ اللون الذهبي.

خطوات عمل حلا ام علي

عند اعداد حلا ام علي اللذيذة لابد من تحضيرها في طاجن متوسط  لأنه مناسب جدا ويضيف إلى طعمها، وتبدا خطوات الحلة بوضع السكر والفانيليا وصفار االبيض والحليب والكريمة واخفقيهم جيدا ثم اضافة قطع الميلفاي ثم ضعي المكسرات المشكلة بندق ولوز وجوز هند وعين الجمل وتدخل الطواجن في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر لونه وبالهنا والشفا.

خطوات التحضير

1- احضري طاجن متوسط وضعي السكر والفانيليا وصفار االبيض والحليب والكريمة واخفقيهم جيدا.

2- اضيفي على المكونات السابقة قطع الميلفاي ثم ضعي المكسرات المشكلة بندق ولوز وجوز هند وعين الجمل.

3- ادخلي حلا ام علي الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر لونه وبالهنا والشفا.

 

0
عماد هاني سنة واحدة 2020-11-24T00:00:14+03:00 0 الإجابات 0

‫أضف إجابة

تصفح
تصفح