ما هي طريقة عمل حلى التراميسيو بنكهة الشوكولاتة؟

التراميسيو هو من أشهى اصناف الحلويات الايطالية الرائعة والذي انتشر في أنحاء الوطن العربي وأخذ شعبية هائلة نظرا لما يحتوي عليه من مكونات لذيذة ونكهات رائعة، ويمكن عمل التراميسيو في المنزل بخطوات سهلة وبمكونات بسيطة حيث يحتاج حلى التراميسيو الى مهارة ودقة في اعداده جيدا.

طريقة عمل التراميسيو

حلى التراميسيو مميز بطعم الشوكولاتة الغني والقهوة اللذيذة فإن كنتي من محبي هذا الطعم فعليكي بتجربة أجمل حلوى التراميسيو الآن ببعض المكونات البسيطة الموجودة في المنزل فهي وصفة لا تحتاج الكثير من الجهد والوقت ولكن تحتاج فقط الى المهارة في تنفيذ الخطوات حتى تحصبين على نفس شكل وطعم التراميسيو الجاهز المتوفر في المحلات.

خطوات عمل التراميسيو

يتم تجهيز حلى التراميسيو عن طريق طهي البيض والسكر على حمام مائي ثم اضافى الجبن والفانيليا والمكونات الاخرى الموجودة في مكونات الوصفة مع تجهيز الكريم شانتيه ودعمه بطعم الشوكولاتة عن طريق اضافة رشة من الكاكاو، ثم تحضير طبقة البسكويت عن طريق غمسها في مشروب قهوة الاسبريسو وعمل طبقة من البسكويت بالتبادل مع الطبقات الأخرى لعمل أحلى طعم للتراميسيو.

خطوات التحضير

1- اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر وضعيهم على حمام مائي لمدة 10 دقائق مع التقليب حتى تنضج.

2- اضيفي الجبن إلى الخليط السابق بعد أن يرفع من على الحمام المائي ويبرد قليلا.

3- اضيفي الكريمة المخفوقة تدريجيا إلى الخليط السابق حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها البعض.

4- اغمسي حباب البسكويت في القهوة الاسبريسو ثم رصيها في صينية مستطيلة حتى تصنعي طبقة من البسكويت.

5- اضيفي طبقة من الكريمة ثم رشة من الكاكاو ثم طبقة من البسكويت ثم طبقة أخرى من الكريمة ثم طبقة من الكاكاو.

6- زيني التراميسيو برشة من الشوكولاتة مع المكسرات المجروشة وبالهنا والشفا.