ما هي طريقة عمل حلى ام علي بالقشطة والمكسرات؟

حلى ام علي هي من الحلويات اللذيذة والتي يمكن تناولها باردة او ساخنة، والتي تتكون من مكونات لذيذة خاصة مع اضافة نكهات لذيذة كالكريمة والقشطة والمكسرات لذلك اشتهرت كنوع من الحلويات الشرقية اللذيذة والتي تعود إلى المطبخ المصري والتي يتم تناولها في أي وقت فهي وجبة فطار أو عشاء لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية المهمة.

طريقة عمل حلى ام علي

تتكون حلى ام علي من مكونات بسيطة وهي نصف كيلو من البف باستري مع كوب بندق والزبيب وجوز هند وتحليته بكوب سكر، وتحتاج إلى لتر حليب مع نصف كوب قشطة بلدي أو معبأة وهي متوفرة في السوبر ماركت وتعطي للحلى طعم رائع وقيمة غذائية أعلى.

خطوات عمل حلى ام علي

للبدء في اعداد حلى ام علي لابد من تحضير الطواجن الخاصة والتي تسمح بدخولها الفرن ثم وضع البف باستري في الفرن حتى تتحمص ويتحمر لونها ثم وضعه في طاجن متوسط مع اضافة كل انواع المكسرات مع السكر ثم اضيفي الحليب المغلي إلى المكونات السابقة وادخليهم الفرن لمدة ربع ساعة ثم ضعي القشطة المخفوقة مع السكر وادخلي الطاجن تحت الشواية حتى يحمر لونها وبالهنا والشفا.