ما هي طريقة عمل حلى كوكيز النوتيلا سريع وسهل؟

حلى كوكيز النوتيلا هو من أنواع البسكويت المقرمشة المفضلة للكبار والصغار، خاصة وأنه يقدم بأكثر من شكل وطعم ونكهة، فيمكن تقديم بسكويت الكوكيز السادة أو الكوكيز مع الشوكولاتة أو الكوكيز بالقهوة، ويمكن الاستمتاع بأحلى وألذ طعم للكوكيز مع كوب من الشاي أو القهوة.

طريقة عمل حلى كوكيز النوتيلا سريع وسهل

عند اعداد ألذ كوكيز بطريقة سهلة ومضمونة يمكن الاعتماد على المكونات التالية وهي:

2 كوب من الدقيق الابيض الفاخر أو المخصص للمخبوزات والبسكويت

2 كوب حبيبات الشوكولاتة أو الشوكولاتة الشيبيس

1 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة

كوب إلا ربع من السكر

2 حبة من البيض

ملعقة صغيرة  من البيكنج صودا أو البيكنج بودر

ملعقة صغيرة فانيليا

رشة صغيرة من الملح

نصف كوب من النوتيلا

خطوات عمل كوكيز النوتيلا

1- قبل البدء في العمل اشعلي الفرن وسخنيه على درجة حرارة متوسطة.

2- ابدئي بخفق الزبدة مع السكر بالخفاقة أو المضرب الكهربائي.

3- اضيفي البيض مع الفانيليا إلى الخليط السابق واستمري في الخفق.

4- في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكنج صودا ورشة الملح ثم ضعيهم على مزيج البيض والزبدة.

5- قلبي المزيج بالراحة ثم اضيفي حبيبات الشوكولاتة إلى العجين وقلبيه جيدا.

6- ابدأي بتشكيل العجين إلى كرات صغيرة ثم ضعيها على صينية عليها ورق زبدة حتى لا يلتصق الكوكيز بالصينية.

7- احرصي على وضع الكوكيز بمسافات متباعدة في الصينية حتى لا تلتصق ببعضها البعض عندما تنضج.

8- ضعي الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 15- 20 دقيقة حتى يحمر لونها.

9- بعدما ينضج الكوكيز ضعيها في طبق التقديم حتى تبرد تماما وزينيه بالنوتيلا.

10- قدمي الكوكيز مع كوب من القهوة أو الشاي.