ما هي طريقة عمل شاورما اللحم بالثومية والبطاطس المقلية؟

شاورما اللحم اللذيذة هي من أكثر أنواع المأكولات السريعة التي اشتهرت كثيرا وأصبحت من أهم الوجبات الرئيسية على المائدة سواء في وجبة الغداء أو العشاء، وهناك عدة طرق مختلفة لعمل وتقديم شاورما اللحم واليوم وصفتنا مع عمل شاورما لحم في المنزل مع سلطة الثومية اللذيذة وعيش الصاج.

طريقة عمل شاورما اللحم بالثومية والبطاطس المقلية

يمكن تحضير ساندوتش شاورما اللحم بالثومية والبطاطس المقلية وعيش التروتيلا بمكونات بسيطة دون الحاجة الى الكثير من المكونات ومن بينها نصف كيلو لحم وخبز الصاج أو التورتيلا أو الخبز العربي حسب المتاح لديك وعلبة زبادي وبقدونس مفروم وبطاطس مقلية مقطعة بالطول ويمكن شويها أيضا وملح وفلفل وبابريكا وثوم مفروم وبهارات شاورما لاضافة طعم ورائحة رائعة للوصفة، مع فلفل الوان مقطع شرائح وطماطم مقطعة شرائح وبصل مقطع شرائح مع صوص الثومية.

خطوات عمل شاورما اللحم مع الثومية

طريقة ساندوتشات شاورما اللحم لا تحتاج الى الكثير من الخطوات ففقط قومي بتقطيع اللحم بالطول ثم تبليه بالبهارات واهمها بهارات الشاورما والملح والفلفل والبابريكا والثوم واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل ثم ضعيها في طاسة ساخنة على النار مع زيت نباتي واتركيها على نار هادئة حتى تنضج تماما ثم اضيفي البصل شرائح وفلفل الوان شرائح وطماطم شرائح واستمري في التقليب حتى تنضج كل الخضروات مع اللحم ثم اضيفي البقدونس.

خطوات التحضير

1- اغسلي اللحم جيدا ثم اتركيه يتصفي نهائيا من الماء.

2-قطعي اللحم بالطول ثم تبليه ببهارات الشاورما والملح والفلفل والبابريكا والثوم واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر.

3-اخرجي شاورما اللحم وضعيها في طاسة ساخنة على النار بها ملعقتين من الزيت واستمري في التتبيل حتى يتغير لون اللحم وتطرد سوائلها وتبدأ في النضج.

4- هدأي النار على شاورما اللحم واتركيها حتى تنضج ثم اضيفي بصل شرائح وفلفل الوان شرائح وطماطم شرائح واستمري في التقليب حتى تذبل كل الخضروات ثم اضيفي البقدونس.

5- ابدأي بعمل ساندوتشات شاورما اللحم بالثومية والبطاطس المقلية والخيار بخبز التورتيلا ثم لفيه على هيئة ساندويتش وضعيه في الشواية حتى يأخذ لونا وألف هنا.