ما هي طريقة عمل قهوة تركية بالحليب ؟

قهوة تركية هي من ألذ أنواع القهوة حيث يوجد عدة أنواع للقهوة في العالم ولكن القهوة التركية قد اكتسبت شهرة واسعة في كل الدول لذلك أصبحت من أهم الاصناف التي تقدم في أشهر الكافيهات، حيث يبدع في تقديمها الكثير من الشيفات وعلى الرغم من اختلاف طريقة عمل قهوة تركية الا أن كعمها ورائحتها الفريدة لا يمكن أن تختلف.

طريقة عمل قهوة تركية بالحليب

لا يختلف اثنين على مدى طعم ورائحة القهوة التركية حيث يوجد أكثر من نوع متوفر في الاسواق تختلف جودتها على حسي بلد المنشأ والشركة المنتجة لها وكذلك السعر، وطريقة اعداد قهوة تركية بالحليب في المنزل مختلفة من شخص لآخر الا أن مكوناتها واحدة وهي كوبين من الماء الفاتر وسكر حسب المذاق وحليب بودرة وقهوة تركية عالية الجودة.

خطوات عمل قهوة تركية بالحليب

عند اعداد فنجان قهوة تركية لابد من اتباع الخطوات التالية حتى تحصلين على افضل طعم ومذاق للقهوة التركية فقومي بتذويب الحليب البودر مع الماء حتى تحصلين على حليب سائل ثم ضعي الحليب في اناء أو الدلة على النار حتى يبدأ الحليب في الغليان ثم اضيفي القهوة التركية الى الحليب الساخن وذوبيها جيدا واضيفي السكر حسب المذاق ثم اعيدي القهوة مرة أخرى إلى النار وقلبيها حتى تبدأ في الغليان فاطفئي النار وضعيها في فناجين القهوة التركية وصحتين وهنا.

خطوات التحضير

1- اضيفي الحليب البودر الى الماء وذوبيه جيدا حتى يختفي البودر تماما ويصبح حليب سائل.

2- ضعي الحليب في اناء اعداد القهوة على النار حتى يبدأ الحليب في الغليان.

3- اضيفي القهوة التركية الى الحليب الساخن وذوبيها جيدا مع مراعاة ابعادها عن النار أثناء اضافتها.

4- اعيدي اناء القهوة مرة أخرى الى النار حتى تبدأ في الغليان ثم ارفعيها مرة أخرى من على النار.

5- اضيفي السكر وذوبيه جيدا ثم اعيدي القهوة مرة أخرى إلى النار وقلبي حتى تبدأ في الغليان ثم ارفعيها ووزعيها على الفناجين وألف هنا.