ما هي طريقة عمل كراتان باللحم المفروم والمعكرونة الفيسات ؟

كراتان باللحم المفروم والمعكرونة الفيسات هي من الوصفات اللذيذة والسريعة والتي يتم تناولها في وجبة الغداء والتي تتكون من مكونات وعناصر غذائية  مهمة للجسم، اضافة الى طعمها اللذيذ ونكهاتها الرائعة والتي تجمع بين اللحم والثوم والبهارات والجبن المبشور.

طريقة عمل كراتان باللحم المفروم والمعكرونة الفيسات

من أسهل الوصفات التي يمكن اعدادها على وجبة الغداء هي صينية كراتان باللحم المفروم والمعكرونة الفيسات والتي تتكون من مكونات بسيطة متوفرة في المطبخ وهي اللحم المفروم ومكرونة الفيسات مع اضافة نكهة وطعم مميز هي البهارات والملح وفلفل اسود وثوم وبصل مفروم ناعم وجبن مبشور موتزاريلا أو شيدر أو ميكس أجبان مع صوص البشاميل

خطوات عمل كراتان باللحم المفروم والمعكرونة

تبدأ خطوات هذه الوصفة بسلق المعكرونة بالطريقة المدونة على العبوة الخارجية لها وهي عن طريق وضع اناء به ماء وملح وزيت وعندما تبدا بالغليان نضيف اليها المكرونة الفيسات وعندما تنضج نصفيها من المياه، وفي نفس الوقت نقوم بعمل كفتة اللحم بوضع البهارات الخاصة بها وتشكيلها أصابع ثم تشويحها في مقلاة بها ملعقة من الزيت على النار، ونصنع طبقات من المكونات بحيث نبدأ بطبقة من المعكرونة مع كمية من صوص البشاميل والجبن المبشور ثمطبقة من الكفتة وهكذا وتكون الطبقة الأخيرة جبن مبشور مع رشة من الزعتر السوري وتخبز في الفرن.

خطوات التحضير

1- ضعي قدر به ماء وملح ورشة من الزيت واسلقي بها المكرونة الفيسات حتى تنضج واخرجيها وصفيها جيدا من الماء.

2- قومي بعمل كفتة من خلال تتبيل اللحم المفروم بالبهارات والملح وشكلي منها أصابع ثم ضعيها في مقلاه ساخنة على النار بها رشة من الزيت.

3- في صينية مستطيلة ضعي رشة من الزيت ثم ضعي جزء من المعكرونة مع كمية من صوص البشاميل والجبن المبشور ثم ضعي طبقة من الكفتة وهكذا حتى تضعي كل المكونات وفي الطبقة الأخيرة ضعي رشة من الزعتر الفريش والجبن المبشور.

4-ادخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تتشمع كل المكونات ويأخذ الوجه اللون الذهبي وتقدم ساخنة على وجبة الغداء وألف هنا.