ما هي طريقة عمل نودلز كوري بالجبنة والفلفل الحار؟

نودلز كوري هي من أهم الأصناف للأطفال والكبار والتي قد انتشرت سريعا في جميع دول العالم بعد ظهورها في الصين وكوريا ودول شرق آسيا، نظرا لسهولة اعدادها وطعمها اللذيذ مع التوابل الشهية التي تدخل في اعدادها.

طريقة عمل نودلز كوري بالجبنة

قطع  أفخاذ دجاج مقطعة قطع صغيرة

فنجان صغير من جبن موزاريلا المقطعة إلى مكعبات

ثلاث عبوات من نودلز ويفضل النوع الكوري

رشة من الفلفل الحار الكورية

ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار

ثلاث فصوص ثوم مفرومة

ملعقة كبيرة من الصويا صوص

ملعقة كبيرة سكر بني + ملعقة كبيرة عسل

ملعقة كبيرة من زيت السمسم

رشة فلفل أسود

ملعقة كبيرة زيت نباتي

2 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر

أعشاب بحرية وبقدونس للتزيين

خطوات عمل نودلز كوري بالجبن :

1- اخلطي الفلفل الحار مع معجون الفلفل والثوم وصويا صوص والسكر والعسل والزيت في وعاء عميق.

2- اضيفي قطع الدجاج إلى الخليط السابق وامزجيه جيدا حتى يختلط تماماز

3- في قدر عميق على النار ضعي كوبين من الماء على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.

4- اضيفي النودلز إلى الماء واتركيها دقيقتين حتى تنضج.

5- سخني الزيت في مقلاة على المار ثم ضعي قطع الدجاج بها حتى تنضج.

6- ضعي النودلز في طبق التقديم ثم ضعي عليها قطع الدجاج والجبن وقدميها ساخنة.